健康知識＋

近期我們華人最重要的節日，也就是農曆年節；這段時間許多人都會隨著節慶氣氛，家人朋友團聚一同享受山珍海味。對於一般人來說，是極為享受的節日；不過對於慢性病族群來說，可就沒那麼輕鬆嘍! 因為罹患慢性病的朋友，對於飲食來說常有不少的限制或禁忌，而在這種特定的節日，美食當前常常會難以抵抗誘惑，一個不小心就破戒了。其中就會有不少人，為了應付不適當飲食可能對身體造成的負面影響，會刻意多服用藥物，但是這樣的行為可是要不得的喔！因為藥物的搭配或劑量都是醫生經專業分析之後而決定的，若是私自更動份量，對於身體的影

在我們生活中，每日都可以看到各式各樣的豬肉料理，也會吃到不少豬肉；不過卻有些人是完全不吃豬肉的喔，包括像吃素的朋友或是信奉回教的民眾。一般來說，在食品當中大部份都是我們可以直觀發現的豬肉，例如豬排、魯肉、肉燥、肉包、小籠包及水餃裡的肉餡、豬肉鬆、豬肉乾等，都是我們常見且可辨識出來的豬肉食品。 不過還有一部份食品，卻會讓我們不容易查覺裡面有躲起來的豬肉，一個不小心就會吃進嘴裡了。而這樣的食品大抵可分為三大類型，包括本身有添加豬肉的食品、或是製作烹煮過程中會搭配使用豬的相關原料，以及有額外加入豬肉

除了大家熟知的熱飲、薑茶和薑料理，能夠暖身促進循環，舒服抗寒外，今天再為大家介紹其它抗冷暖身好食物。上集在這裡，記得複習喔！ 1.熱紅茶 德國人與其他歐洲國家，每年在歡慶聖誕節之時，每家每戶都會煮上一鍋熱紅酒來暖暖身體，甚至在聖誕市集也可以看到熱紅酒的販售攤販，讓大家一邊手握溫暖的熱紅酒，逛市集感受聖誕溫馨的氛圍，一邊喝著香醇的熱紅酒，身體也溫暖舒服起來。由於飲酒過多對健康不好，以及酒精會讓身體皮膚血管擴張，讓溫熱的血液往四肢移動，最終在冷天降低了核心溫度(心臟與大腦)，反而降低抵禦寒冷的能力，

前陣子，台灣人民在冷颼颼的夜裡一起迎來了新的一年，隨後來了幾個霸王級別的寒流，冷氣團們像是跑馬拉松的一個接一個來，讓大家冷的不要不要的。這些冷冷的日子裡，總想手裡握著一杯溫溫的熱飲，喝了能暖暖身子。為您推薦幾款冷天暖身好食物。讓您身子暖起來，舒舒服服抗冷天。 1.薑母鴨或麻油雞 對台灣人來說，薑母鴨與麻油雞幾乎是冬天必備暖身聖品。不但富含優質肉類蛋白質，加入大量薑塊與中藥，湯汁辛辣、肉汁味美。一整鍋吃下來不僅暖了身子，一同聚餐的夥伴感情也熱絡了起來，暖身又暖情。今年的冬天，你約薑母鴨聚餐了嗎？

讓您一切順遂的開運湯 2023農曆新年將至，每每到新年開始，大家紛紛祈求新的一年，能過得健康平安，好運旺旺來！今天和大家分享心笛在新的一年到來時，一定會煮給親人們喝，而且推薦親朋好友的開運湯，也就是「五行相生湯」，連日本人都深信喝上一碗可以帶來好運、好氣色、好人緣與好健康！代表「木火土金水」的「五行相生湯」，不只可以食補養身，還能吃出好運，讓你吉利開運健康來。「五行相生」可改善人際關係，招來好人緣，個人魅力和能量也會增強，工作事業和家庭都需要好人緣成為助力，人緣好，工作就順利，財運自然跟著來。