又到了春天百花齊放的季節了。雖然眼睛可以欣賞到許多美好的風景,但是有一部分的人,則是常常為此所苦呀。沒錯,就是這個季節好發的過敏性鼻炎,又稱花粉熱。

今天就是要來跟各位……哈~啾!!好好談談在這讓人又愛又恨的季節中,讓人鼻塞,流鼻水的大困擾吧。

 

過敏性鼻炎(花粉熱)是因接觸到空氣中的過敏原,而引起鼻腔、鼻竇及眼睛黏膜發炎的一種病症。這是一種季節性的疾病,好發於花粉季節,但嚴重一點的族群也可能一整年都不舒服。

常見症狀

  • 鼻塞,嚴重到要用嘴巴呼吸。
  • 鼻子騷癢,喉嚨/嘴巴/嘴唇癢。
  • 流鼻水,打噴嚏。
  • 眼睛紅癢及眼瞼腫脹,流眼淚

常見的過敏原

  • 花粉,植物粉塵(來自樹木、雜草等)。
  • 家中塵蟎。
  • 寵物或其他動物的毛、皮屑等。

飲食保養重點

  • 維生素C

維生素C是細胞與細胞之間鍵結的重要物質,當維生素C足夠,細胞和細胞的鍵結夠強壯,外來過敏原就不易入侵。維生素C可以強化人體黏膜細胞,幫助強化結締組織,減少過敏原入侵。

  • 優質多元不飽和脂肪酸

ω-3和ω-6這兩種多元不飽和脂肪酸為必需脂肪酸,人體無法自行合成,需要從食物中攝取。

    可以多吃海魚,例如鮭魚、秋刀魚等;對於吃素者,可以選擇亞麻仁油、芥花油等。

  • 微量元素-鎂

當過敏發作時,誘發氣喘、氣管收縮,鎂能夠幫助氣管放鬆,因此也被當成氣管擴張劑的成分之一。

    鎂在綠色蔬菜的含量高,堅果類、全穀類也有它的身影;此外,紫菜、海苔內的含鎂量也不少。

  • 花青素

花青素是抗氧化力很強的植化素,亦歸為類黃酮素的族群,可以抑制組織胺的分泌,有抗組織胺的效果。

大多存在紫色、深紅色或深藍色的蔬果內,以葡萄皮和和葡萄籽最多,建議可整顆葡萄放進果汁機攪打,連皮帶籽吃,效果最好,如果只是放入嘴巴咬碎,對葡萄籽的擊破度不高,攝取到的前花青素有限。另外,藍莓、草莓、蔓越莓、黑醋粟亦有豐富的花青素。