許多長輩會因為食量、飲食喜好、飲食習慣的改變,漸漸地飲食內容越趨簡便,有的時候甚至是用沖泡類的食品來當作一餐。雖然輕鬆方便,表面上也好像有不錯的營養含量,有蛋白質、碳水化合物、油脂、維生素礦物質,每一種都顧好好的樣子。但是…真的嗎?這樣真的就萬無一失了嗎?

 

其實不然,在整個飲食過程中有一個非常重要的步驟就完全被忽略嘍!也就是一開始的咀嚼。咀嚼其實是非常重要的,因為它關係到牙齒健康的維持以及減緩退化,要是沒有及早將牙齒維持在健康的狀態,後期出問題了,可不單單只是多刷刷牙就可以處理的喔。

 

牙齒的健康對於年長者來說,在生活當中其實影響非常大的。口腔咀嚼是飲食消化的開頭,牙齒要是不好,便會影響到接下來食物的消化、吸收,嚴重一點還會造成營養狀態越來越差。除了享受不到美食,身體的健康機能也會愈來愈差,甚至最後演變成健康狀況的惡化與疾病發生的危險。所以能咬就要咬,不要吝嗇多用用牙齒喔。