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沒生病卻咳不停

明明沒有生病,怎麼一直喉嚨癢想咳嗽呢?

    三不五時總是感到喉嚨怪怪癢癢的,雖然沒有生病感冒,但卻總是會有點想咳嗽;其實有不少人深受咳嗽之苦,一般人可能都會認為是感冒或過敏引起的。不過其實除了這兩種原因之外,還有不少病症會造成這樣的困擾喔。

 

    雖然咳嗽會讓人覺得是不好的症狀,但其實這是身體自己為了清除呼吸道異物、污染物的生理機制。經由咳嗽的動作,可以幫助將這些呼吸道中的外來物、刺激物清除掉;因此對我們來說是重要的生理反射動作。

怎麼三不五時就想咳嗽呢?

    一般而言,若是這樣咳嗽超過三個星期,在醫學上被稱為慢性咳嗽。常見的原因除了吸菸、氣喘、過敏、或空氣汙染等因素之外,其實還有一些容易被忽略的原因,包括有:

 

  • 吸入異物:年長的長輩常會容易不小心把食物吸進氣管;或者睡覺時,不小心嗆到口水而咳嗽。

 

  • 胃食道逆流:因為胃酸逆流至食道,刺激到食道而引發咳嗽,病人還常覺得胸口灼熱痛、躺下更嚴重,半夜睡醒口乾口苦,聲音沙啞等。

 

  • 藥物副作用:某一些藥物,比如治療高血壓的血管升壓素轉換抑制劑,有一小部分的人可能會容易引發乾咳;不過這些病人換過藥後,大多咳嗽都會很快緩解。

 

  • 慢性阻塞性肺病:如果連續兩年,每年都有咳嗽的情況超過三個月的時間,可就要特別注意了。這種因為長期發炎而造成慢性且不可逆的呼吸道阻塞病症,常會造成持續咳嗽、容易疲倦、反覆呼吸道感染等。這些人常會認為只是小問題、可能只是我的呼吸道比較弱;但是卻不知道肺部已經有大問題了。

 

  • 肺癌:當腫瘤刺激支氣管壁或阻塞空氣進出時會引起咳嗽反應,這是咳嗽最可怕的病因。如果有抽菸的人,咳嗽的型態改變,比方愈咳愈厲害,以前是早上咳、現在整天都咳,或者咳嗽帶血,呼吸困難,要非常小心。

 

 

自我止咳小訣竅

  1. 小心香菸:香菸會直接傷害呼吸道、且已被證明含有致癌的毒物。
  2. 保暖別著涼:尤其天氣變冷,或是在冷氣房裡時,驟然吸入乾冷空氣很容易引發劇咳,應多注意口鼻處、喉嚨脖子部位的保暖。
  3. 濕潤喉嚨:多喝溫水、熱湯等液體稀釋痰液,以便咳出。
  4. 洗澡時多吸暖濕空氣:打開熱水龍頭讓熱氣充滿整個浴室,藉此吸入暖濕水氣,有助於化痰。
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五十肩大解密

五十肩是50歲以上的專利?

    五十肩的確切成因仍然不明,多數患者的肩膀都未曾受過嚴重傷害,一般來說大多好發於 50 歲上下,不過各年齡層其實皆有可能發生,此症在男女發生的比率並無明顯不同,也沒有說好發於慣用的手那一邊。

    五十肩分成原發性與次發性︰原發性原因很多如肩膀扭傷,骨折固定,肌腱炎等;次發性五十肩則須額外去尋找致病原因。

 

病因一:特定族群

    糖尿病患者容易罹患五十肩,致病原因不明,在糖尿病患者之間,五十肩的盛行率達10%以上。甲狀腺機能低下、甲狀腺機能亢進、帕金森氏症、中風、高血壓等疾病患者也有較高機率罹患五十肩。

 

病因二:肩關節缺乏活動

    若肩部長期缺乏活動,會容易使關節發生沾黏,進而導致五十肩。有不少人常因為受傷的緣故,肩膀活動時容易造成疼痛感,如手臂脫臼、骨折,關節炎相關疾病等,都會容易造成疼痛,而使患者不自覺地不去活動肩膀。

    另外,接受過胸腔手術(乳癌手術、心臟手術等)的患者,也常會擔心轉動肩膀會牽拉到手術傷口,因此這種情況也容易在術後出現五十肩。

 

五十肩會需要開刀治療嗎?

    除非情況非常嚴重,否則不會一定需要進行手術的;五十肩其實可透過藥物或物理治療來幫助改善。一般來說,針對五十肩包括有物理治療、非手術治療、手術治療、中醫治療等。

 

    預防五十肩很重視日常生活的正確保養,應該注意避免長時間維持同樣的姿勢,養成良好運動習慣,讓肩膀得到活動量和休息的機會。

 

肩膀保養重點

  • 需要長時間維持固定姿勢、動作的人,應該每15~30分鐘就稍微變換姿勢,活動一下,每45~60分鐘就應該休息一下。
  • 平時做家務時,應讓自己左右手交替使用,避免持續使用同一側手臂。
  • 要是平時出外採買物品時,不應逞強提過重的物品,避免讓肩膀承受過大的壓力。
  • 需要拿取高處物品時,可用穩固的腳踏墊高,避免過度伸展拉扯肩部。
  • 平時睡覺時,可多選擇平躺姿勢,不要長時間側睡,以免壓著肩部過久。
  • 在天冷、或吹冷氣時,應注意肩膀的保暖,不要讓肩部過度受涼。
  • 可多選擇不錯的拉筋伸展運動類型,例如瑜珈、太極拳等有氧運動;另外適量的游泳、球類運動、舞蹈等運動,也都可以幫助預防五十肩。
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靜脈曲張

  「  腿上一條一條像瘀青的血管看起來好醜喔,真討厭;算了啦,穿上絲襪或是長裙、長褲就會看不到了。」

    上面看到的是一般有靜脈曲張困擾的人常會說的話,感覺起來大多數的人都不會因為靜脈曲張而緊張擔心。但是其實各位知道嗎?靜脈曲張並不單單只是在外表上的不美觀而已喔,它還告訴了我們身體可能有某些問題嘍。而且要是沒有好好照顧,後期還有可能出現更可怕的大麻煩喔。今天我們就來聊一聊靜脈曲張吧。

 

血管好好的,怎麼會變這樣呢?

    靜脈曲張所指的是靜脈回流機能異常,導致血管擴張變形的疾病,通常會發生在下肢皮膚或肌肉間的靜脈血管。

    血液從心臟離開,先進入動脈及各大器官,接著流入靜脈系統時,在靜脈血管中,已經沒有心臟收縮來的壓力可以推動血液了。這時就必須靠著身體的動作、姿勢、肌肉收縮,以及重力等作用來幫忙,才能讓靜脈的血液順利循環。

    而其中特別麻煩的就屬下肢的靜脈血液了,因為它還必須額外抵抗重力,因此下肢的靜脈才會較高的機率出現靜脈曲張。

 

    當靜脈曲張發生時,接近皮膚表面的靜脈常會產生血管擴張及形狀扭曲的現象,也就是外觀上常會看到的微血管擴張,或是可以直接摸到的突起靜脈血管。

要是沒有及早注意,讓情況越來越惡化後,若是不小心讓下肢部位受傷時,傷口的復原不但會較為緩慢,甚至可能容易發生傷口感染的情況,到時候這可不只是個外表美觀的小問題了。

 

 

 

那我們可以用哪些保養方式來避免發生靜脈曲張呢

  1. 良好運動習慣運動可以幫助促進下肢靜脈血液往上流回心臟;運動可協助減重,避免因肥胖而導致靜脈曲張。
  2. 抬高雙腳我們常聽到的抬腿也是不錯的選擇,將身體躺平,將雙腳抬高於心臟的位置,幫助下肢靜脈血液回流。若是有明顯靜脈曲張者,可一天做 3 ~ 4 次,每次約 30 分鐘。
  3. 注意姿勢若需要持續 4 小時以上維持同一姿勢,應注意更換姿勢及定時活動一下。
  4. 穿戴彈性襪若是情況較為嚴重,那就可以選擇彈性襪、或醫用輔助襪來幫助改善靜脈曲張。不過選擇及穿戴彈性襪是需要多加留意的,因此建議先詢問專業人士再開始使用喔。
  5. 營養保養在營養上則可以血管、血流上的保養為主;例如豐富天然的抗氧化營養、優質不飽和脂肪酸、可幫助維持血管結締組織的膠原胜肽都是不錯的選擇。
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春節特別企劃-你不知道的食物隱藏鹽分

佳節期間,聚餐總是不間斷。

不知不覺中,我們都吃下了許多的高熱量與高鹽分的食物,對於一些需要控制慢性疾病的族群,更是需要留意聚餐食物的隱藏鹽分。

 

 

韓式烤肉醬

吃起來酸甜,讓人誤以為鹽分低,不影響血壓或不會水腫,殊不知裡面的鹽分超級高,只因為糖分高、高甜度遮蓋了鹽分的鹹,瞞騙了我們的味覺。一不小心隔天起床就發現自己微水腫或血壓又偏高了。

 

肉鬆

鹽分與糖分皆很高,通常料理過程中會被相互中和,讓我們誤以為糖分與鹽分很低。食物在烹調過程中,為追求味道層次感豐富,調味都會加入含有鈉的成分,以及鹽、味精、醬油等等來調味。

 

冬粉料理

冬粉的吸湯汁量非常驚人,有料理過冬粉的人就知道,冬粉的吸水量與吸湯汁量非常高。冬粉吸水能力甚至可以達到7倍或更多。

冬粉放入火鍋湯底,是很多火鍋愛好者的最愛,就是因為它吸附了很多油質與鹽分,滋味無窮。但對需要調控血壓穩定的族群來說,會帶來很大的負面影響。

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春節特別企劃-佳節吃好料,健康不跑掉

佳節時期,平常吃不到或沒機會吃到的食物都出現了!大家常常不小心就吃超過了,但節慶後體重飆升也更令人悔不當初。

常景有機關心您的健康,與您分享以下小技巧。

 

黃金進食順序

建議掌握「湯→菜→肉→飯」進食順序,大啖美食之餘也能享瘦。

  1. 空腹喝下2包精華養生蔬菜湯,補充豐富植化素。
  2. 接著開始吃高纖維的蔬菜料理。
  3. 再吃蛋白質的食物(豆製品、魚、肉、蛋)
  4. 主食類 (發芽玄米、米粉、冬粉、麵條、飯、地瓜、薯條)

 

按照「湯、菜、肉、飯」的順序,餐前多喝養生蔬菜湯,可讓胃先有些許飽足感,再來就是攝取青菜,不但增加纖維質攝取量,也抑制了過多壞膽固醇的吸收。

 

另外,攝取足夠的豆製品或肉類,其所含的蛋白質才能有助於脂肪燃燒;最後才吃飯類或是其它澱粉類食物,可以有效減少整體進食量。

 

吃的好,不如吃的巧

佳節料理中,有許多隱藏熱量的地雷,例如許多特色料理中,多有芋頭/地瓜/南瓜等澱粉食材,2、3塊芋頭熱量就等同半碗飯,且芋頭在料理過程中,為增加口感綿密順滑,因熬煮時間較長,進而吸附了些許湯汁,因此應斟酌食用且減少飯量的攝取;湯品可選清香雞湯或甘甜蔬菜湯取代油膩高湯,記得烹煮前先去油、去皮脂層,可減少許多熱量的攝取與油膩感,讓湯品更凸顯鮮美甘甜,而不油膩。

至於料理方式,也能花點心思取巧,如:竹筍沙拉,醬料的沙拉選用沾取式取代淋醬式,減低熱量攝取。再來,若是自製肉丸料理,可增加瘦肉、荸薺和白菜比例,以及增加蛋白、魚肉、板豆腐(口感會更嫩) 、鴻禧菇(增加整體脆度),來替代或減少肥肉量,不但口感佳又不失美味,調味部分則可考慮應用蒜泥和薑泥,花點心思讓口感更有層次,以及營養價值。

 

這些都是佳節料理「去油」小技巧,讓您佳節擺油不苦擾。

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足底筋膜炎的危險因子

「下床腳跟痛」是很明顯的診斷指標

    雙腳承受著我們的體重,每天走路跑跳,在跟骨與筋膜交界處,都有可能會出現些微的撕裂傷。一般小撕裂傷,在休息、睡覺時,身體大多都會及時修復,但是如果這樣的撕裂傷反覆發生,讓它沒辦法好好修復完成,長期下來便會變成慢性發炎。最終造成足底筋膜纖維化,血液循環變差,自我的修復機能也就越來越差了。

    也因此只要是一段時間不用腳,如睡覺、久坐,要起身踩地時,處於慢性發炎、彈性變差的腳底筋膜就無法及時應付突如其來的拉扯,就會出現有撕裂的痛感。

    魔鬼就藏在細節裡,我們的日常生活中其實就存在不少危險因子,一不注意就會提高足底筋膜炎的發生機會喔。

足底筋膜炎的危險因子-

  • 漸漸退化了

    當年紀越大,腳部肌肉、韌帶與肌腱逐漸退化,就會增加足底筋膜的負荷,因此足底筋膜炎常好發於40歲之後。

    不過就算不是老年族群,若是運動方式不當,或沒有適當的防護,肌肉、肌腱與韌帶也可能在運動過程中加速耗損、退化。

  • 太重了,快撐不住了

    當足部承受過多重量,就會提升發病風險,因此,菜籃族、搬家工人,以及肥胖者,皆有較高機率罹患足底筋膜炎。

  • 鞋子不夠合腳喔

    鞋子可為腳部提供支撐力,然而,若是長期穿著不合腳或不適合的鞋子,就可能增加足部負擔,久了便可能產生足底筋膜炎症狀。

  • 站太久,或路不平

    例如教師、軍人、專櫃小姐、美髮業者等,由於須長時間站立,罹患足底筋膜炎的機率較高。

    至於不平坦的路面,最為常見的就是公園的健康步道,很多人以為踩越痛越保健;事實上,健康步道是有限制的,若是使用過度,可能會使足底筋膜過度磨損,反而引起足底筋膜炎。

會不會就這樣一直都不會好呢

    其實很多病患都沒有察覺到身體已退化,仍持續爬山、慢跑、扛重物等,這些都可能讓足底筋膜受傷。很多人都認為只是其中一腳不太舒服,應該沒什麼關係,不過卻無形中為了避開疼痛,讓自己的大部分體重由另一隻腳來負擔,最後兩腳都受傷。

    若出現足底筋膜炎症狀,最重要的就是休息,不搬重物、不久走、停止爬山、慢跑等運動。先讓患部可以好好休養、修復為先。其實絕大部分的足底筋膜炎患者經過正確的治療以及保養,最後都可以得到顯著的改善。

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林心笛博士出席中時生活講堂 分享養生經驗

近日國內多位名人在中壯年即罹癌過世,社會大眾開始擔憂癌症找上身的比例變多。

        旺旺中時生活講堂在12月8日邀請到20年前曾經罹患惡性腦部腫瘤的中華世界養身心靈發展協會理事長林心笛博士跟民眾分享如何改變飲食習慣吃來遠離疾病。

 

        面對疾病的威脅,林心笛博士認為,我們都忽略了一件事,就是只問自己喜歡吃什麼,而不問細胞喜歡吃什麼?林心笛生病後,對身體好好研究一番,她發現大地是很奧妙的,生長在乾淨土壤的青紅黃白黑五色根莖植物以黃金比例搭配烹調而成的蔬菜湯,將有助於滋養我們健康細胞,讓細胞長的更健康,再生出來的細胞也才會健康。不過,林心笛博士也補充,身體補充營養外,如何代謝掉身體毒素也很重要。

 

        林心笛博士說到20年來的養生秘訣就是平常要能夠攝取到足夠維持身體細胞健康的營養量,讓細胞有充足的營養來修復和運作,也要盡量避免生活上的壞習慣來傷害身體(如:早餐不吃、熬夜晚睡等),如此才能讓身體越來越健康。

 

中時電子報報導-60歲林心笛喝蔬菜湯回春

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聰明吃「碘」更健康

    在2017年,我國的衛福部食藥署發布了修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,其中一大修訂重點,就是提高了食鹽中碘添加濃度的限量標準,從現行的12-20 毫克/公斤,提高到20-33 毫克/公斤。

 

    碘對我們來說是很重要的一種礦物質營養,對生長發育、代謝和生產都有深遠的影響,然而日常飲食中能透過飲食攝取到碘的時機和含量卻很少。世界衛生組織(WHO)指出,碘缺乏症是影響兒童認知發育的主要原因之一,但全球卻有54 個國家的人民仍處於碘缺乏狀態,即使是先進國家如英國、丹麥等,也都處於缺碘危機之中。

    碘是甲狀腺製造賀爾蒙的原料,過與不及都會引起甲狀腺疾病。甲狀腺素是一種重要的荷爾蒙,主要功能是促進代謝,刺激組織生長、成熟和分化,加快心跳,增加心輸出量等。

    碘攝取不足時,因為缺乏原料甲狀腺合成減少,反而促使腦下垂體增加「促甲狀腺激素」的分泌,刺激甲狀腺體積增大來維持正常的甲狀腺功能,最後會形成可見的腫塊,稱甲狀腺腫。

    碘攝取過量時,正常人可由尿液排出,但有些人長期碘攝取過量,甲狀腺 反而會持續受到抑制,也會導致「促甲狀腺激素」濃度明顯上升造成甲狀腺腫大的狀況。

    而在台灣,缺碘的狀況同樣是普遍的全民健康議題。根據國民健康署調查結果也顯示,約有一半的國人尿碘濃度未達世界衛生組織建議的最低標準;由此可知缺碘的人還真不少呢。

    除了政府提高了食用鹽的碘添加量之外,我們自己也可以聰明選擇食物,例如規律攝取含碘豐富的食物,包括海藻類(如海帶、紫菜、裙帶菜等)、海產甲殼與貝類、海魚等,都是很好的飲食選擇喔。

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挑對好菜 吃出健康(下)

牛蒡

牛蒡的營養價值高,膳食纖維也很豐富,其水溶性膳食纖維-菊寡糖,有利尿之效果。

挑選牛蒡時,

  1. 選擇沾有泥土。
  2. 粗細均一且筆直。
  3. 硬實又無裂痕。
  4. 表面沒有很多雜亂鬚根的牛蒡。牛蒡鬚根的功能是協助牛蒡在土裡吸收養分,太多鬚根表示在土裡時間較長。(原則:選“年輕、少鬚”,不選“老年、多鬚”)
  5. 自然彎曲,拿著牛蒡一端,另一端自然垂下。(感覺得到有硬度且結實,會呈現自然下垂彎曲表示內部水分充足,口感佳)

*切記乾枯的不要購買。

 

挑選牛蒡的時候,要選擇根鬚較少的牛蒡,根鬚越多表示在土裡的時間長,才需要長出可以吸收更多養分的鬚根。

 

紅蘿蔔

挑選紅蘿蔔

  1. 不要有裂痕,表皮紋路越少越好,帶點土更好,讓保存更佳。
  2. 選擇一整株的紅蘿蔔最好,若紅蘿蔔上端已經被切除,挑選蒂頭端呈現綠色(最新鮮),不要挑選黃色的蒂頭。若紅蘿蔔蒂頭旁出現一些水份表示新鮮。
  3. 儘量挑選顏色呈現深橘色且鮮豔的,橘色是β-胡蘿蔔素,所以橘色較深的紅蘿蔔,品質也屬於較優質。避免選擇莖周圍呈綠色的紅蘿蔔。
  4. 一個好的新鮮紅蘿蔔,其根部應該是鬚根少、整體外表光滑的。

 

★紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,表皮處富含豐富營養元素,所以連皮一起吃是最理想的食用方式。

 

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挑對好菜 吃出健康(上)

白蘿蔔

  1. 重量

由於新鮮的白蘿蔔內含充足水分,拿起會有沉重感;若拿起來輕輕的,表示較不新鮮,放下再挑過吧!

 

  1. 表皮

新鮮白蘿蔔表皮細膩無褶皺,看上去很飽滿,通體白色。

如果看起來有褶皺,顏色發黃,表示較不新鮮。

*若白蘿蔔表皮沒有褶皺,且靠近白蘿蔔頭端有些發綠,可能是先天糠心蘿蔔。

 

  1. 根部

一個好的新鮮白蘿蔔,其根部應該是整齊的一根,且又細又長。

若尾巴較短,根鬚又多又亂,很可能是先天糠心蘿蔔。

 

香菇

1.蕈傘的包裹要緊實

緊實的香菇傘不但口感好且屬於新鮮的香菇。

 

2.蕈傘的表面要挺而飽滿

表示香菇剛剛採收,水份充足且新鮮。

 

3.蕈傘裡面的折痕要明顯

新鮮香菇的折痕清楚立體。

 

4.蕈傘的表面有斑無妨

香菇表面出現斑並非不新鮮,只要沒有碰傷或變黃、出水的現象,皆可食用。

 

5.蕈傘質地肥厚

選擇肥厚香菇,其特殊迷人滋味會更加濃郁。